2025年5月16日，“红楼梦里的365天营养康健饮食”展览在江宁织造博物馆开展。展览由江宁织造博物馆与北京曹雪芹学会联合主办，展期至2026年5月15日。

本次展览精选《红楼梦》中的经典饮食，按月呈现中国传统文化中的养生智慧。通过“美馔”“汤羹”“食养”等主题板块，展现枣泥山药糕、茄鲞、燕窝等书中52道营养健康美食。

展览特别设置抖音二维码互动区，观众可解锁如疗妒汤、糟鹅掌等特色菜肴的烹饪技法。展览结合《神农本草经》等典籍解说食材药理，揭示紫姜健脾胃、芦蒿降三高等传统食养智慧。

本次展览融合文学经典与健康饮食文化，呈现《红楼梦》中“以食养身，以味载道”的生活美学。